El verano está al a vuelta de la esquina, y somos muchas las que nos ponemos a temblar al pensarlo. En fechas como estas es muy normal plantearse una dieta acelerada en la que, en la mayoría de lasocasiones,más que conseguir nuestros objetivos, se acaba llegando a un estado de frustración e infelicidad.

Por ello, y como Wonderones quiere toda vuestra felicidad, os mostramos la lista de los 25 alimentos clave para sentirse bien todos los días, elaborada por sabores.com. Porque una vez más se demuestra que no es incompatible perder esos kilitos de más llevando una alimentación equilibrada. Porque lo que adelgaza no es no comer, sino la constancia, y en eso influirá muy mucho que os encontréis bien, y por consiguiente �felices!

1.- Aguacate: es una de las frutas frescas más ricas en grasas y con mayor contenido en proteínas, aunque aporta pocos hidratos de carbono. También es la fruta con más vitamina E que es un potente antioxidante. Es un gran aliado para aumentar la vitalidad, pero su aporte calórico es alto.

2.- Almendras: Ricas en vitaminas del grupo B, pero su gran ventaja es la cantidad de vitamina E que contienen, que controla las hormonas del estrés aunque estés sujeto a ello.

3.- Champiñones: Tiene proteínas, hidratos de carbono complejos, fibra y vitamina B, pero su gran virtud es el selenio, que previene enfermedades cardiovasculares y el cáncer, y también mejoran el ánimo.

4.- Arroz integral: su principal componente es el almidón que te da energía de forma continua evitando la sensación de fatiga. Buena fuente de proteínas, triptófano y vitaminas del grupo B. Favorece el equilibrio nervioso y evita los cambios de humor. Lo mejor es combinarlo con legumbres.

5.- Avena: favorece el buen funcionamiento del cerebro gracias a su alto contenido en glucosa, ácidos grasos esenciales, fósforo, lecitina y vitamina B1.

6.- Carne de conejo: su carne es muy sabrosa con poca grasa y tierna, y por su riqueza en fibras musculares resulta saciante, además contiene menos ácido úrico que el pavo. Es muy buena fuente de proteínas y vitaminas B. También tiene hierro, zinc y magnesio.

7.- Garbanzos: hidratos de carbono complejos (el almidón es el más abundante); proteínas y fibra, además de vitaminas del grupo B y ácido fólico, y minerales. Su consumo habitual combate la irritabilidad, el estrés y la depresión nerviosa. Para que sean más digestivos prepáralos en puré y añádeles alguna hierba, como hinojo o comino, para que no den gases.

8.- Huevos: Muy ricos en proteínas de fácil digestión. La mayor parte de ellas se encuentra en la clara, pero la yema también las contiene. Ésta última aporta colesterol (250-280mg por pieza de medio tamaño), pero si no se abusa no tiene por qué elevar los niveles en sangre. También lleva lecitina, básica para el buen funcionamiento del cerebro. Hervido y troceado con pasta, un plato muy completo.

9.- Chocolate negro: la teobromina que contiene mejora el rendimiento mental: favorece la concentración y la resolución de problemas.

10.- Dátiles: Frutas muy rica en azúcares simples como la glucosa y la fructosa, además de proteínas y minerales. Con frutos secos es una golosina para el cerebro.

11.- Germen de trigo: es la parte más nutritiva del grano de trigo y se utiliza como complemento dietético revitalizante en momentos de poca energía. Contiene todos los aminoácidos esenciales, vitaminas B, C, E y betacaroteno. Agrégalo a las ensaladas, a los batidos, a los cereales del desayuno…

12.- Lentejas: ricas en hidratos de carbono complejos, proteínas y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y ácido fólico), indispensables para un buen funcionamiento nervioso y gozar de buen humor.

13.- Espinacas: para ser una verdura lleva un alto contenido en proteínas, aunque no lleva apenas hidratos de carbono ni grasas. En muy rica también en provitamina A, ácido fólico, vitamina C, magnesio, hierro y calcio. Lo mejor son crudas en ensaladas, o un poco cocidas para acompañar como guarnición.

14.- Kiwi: Alimento estrella para recuperar la vitalidad. Contiene más vitamina C que dos naranjas y más potasio que un plátano, y toda la fibra de un tazón de cereales.

15.- Lechuga: es un gran tranquilizante natural. El secreto está en una sustancia, el lactucarium, de acción sedante.

16.- Pan integral: contiene cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y casi dos veces más hierro que el blanco.

17.- Requesón: el calcio que aporta se asimila más rápido que el de la leche. Es de fácil digestión y no es excesivamente graso ni calórico, además aporta proteínas de alto valor biológico.

18.- Semillas de sésamo: esta semilla de sabor suave proporciona proteínas, grasas insaturadas, vitamina B1, minerales (fósforo, calcio, zinc, hierro) y lecitina es recomendable en caso de irritabilidad, insomnio o para recuperarse tras una gran actividad mental. Se puede tomar en crudo sobre el arroz o las legumbres.

19.- Naranjas: Tomar un vaso de zumo de naranja al día aumenta al doble o más el hierro del organismo. La vitamina C que contiene ayuda a asimilar este mineral esencial para evitar el decaimiento. Muy ricas si las añades a recetas de carne como el pato.

20.- Nueces: Idóneo para quienes padecen algún trastorno nervioso gracias a la abundancia de ácidos grasos esenciales, magnesio, vitamina B6 y fósforo. Un puñado diario combate la irritabilidad, la depresión y el estrés; si es en el desayuno y las riegas con miel, potenciarás su efecto.

21.- Piñones: Son de los frutos secos más ricos en proteínas, ya sean crudos o tostados. Son muy buenos como tentempié a pesar de la poca costumbre que tenemos, y crudos y picados sobre las ensaladas.

22.- Sardinas: alto contenido en omega 3 y vitamina B12. Si se comen las espinas también aportan calcio.

23.- Plátano: comerlo a diario es el mejor remedio contra la depresión, gracias a su contenido en triptófano que mantiene los niveles de serotonina en el cerebro.

24.- Sepia: proteínas completas y omega 3. Vitamina B, minerales como el yodo, fósforo, potasio, magnesio, hierro y calcio. Ideal ensartada en brocheta con trozos de verdura.

25.-Yogur desnatado: proteínas, fósforo, magnesio y vitaminas para un buen estado anímico. Controla la flora intestinal. Bueno para las dietas de control de peso. Ideal como base de salsas en sustitución de la mayonesa.