En verano lo que más apetece son los platos fríos, esta original ensalada es ideal para los días de mucho calor, acompañada de una cerveza bien fría hara que la comida del mediodía sea agradable, saludable y fresca. Ingredientes: 1 bote de lentejas cocidas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 cebolla roja 1 tomate 1 dl de vinagre 2 dl de aceite de oliva Una pizca de sal Preparación: Corta los pimientos, la cebolla y el tomate a cuadritos pequeños.
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Ensalada de lentejas
