Aunque esta receta tiene muchas variantes, esta es una de las más sencillas y fáciles de preparar.
Tag: perejil
Brochetas al estilo Balcánico
Estamos esta semana con recetas para la barbacoa, estas brochetas de carne picada son muy originales y sabrosas, ¡provarlas y me comentáis! Ingredientes: 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil fresco 500 gr. de carne picada de vacuno 2 cucharaditas de pimentón picante Sal Aceite de oliva Pinchos de madera Preparación: Poner los pinchos de madera en remojo en agua fría.
Sopa fría de pepino
Con el calor muchas veces nos encontramos sin apetito, por lo que esta sopa fría es ideal para combatir los calores del verano.
Sopa fría de pepino
Con el calor muchas veces nos encontramos sin apetito, por lo que esta sopa fría es ideal para combatir los calores del verano. Ingredientes: 4 yogures naturales 1 pepino 1 diente de ajo 2 hojas de menta fresca Unas hojas de perejil 4 cucharadas de aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y pelamos el pepino y lo picamos muy fino.
Almejas a la marinera
Este plato típico de la cocina de toda la costa Mediterránea es ideal como entrante, las almejas con su alto contenido en nutrientes y sus pocas calorías, un kilo de almejas solo te proporciona 430 calorías son ideales en cualquier dieta. Ingredientes: Almejas Aceite de Oliva Cebolla Ajo Perejil Laurel 1 Cucharada sopera de harina 1 Vaso de vino blanco Pimentón dulce Pimienta blanca Sal Preparación: Limpiar muy bien las almejas. Poner en una olla la cebolla bien picada y dejar dorar, con cuidado de que no se queme
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